구운 알래스카, 치킨 키예프, 버팔로 윙… 세계 곳곳의 지명으로 불리는 음식이 많지만, 왜 그런 이름이 붙었는지 궁금한 적이 있으신가요? 의자에 앉아 요리의 역사와 접시에 담긴